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120年前的《米其林指南》拍出近22万元高价2020-12-21 19:11

本文摘要:据《巴黎人报》报导,法国一本1900年出版发行的《米其林指南》近日在拍卖会上以26500欧元(约合人民币21.7万元)落槌,建构了历史纪录。1900版《米其林指南》 本次拍卖会在巴黎一家商场举办。这本《米其林指南》,被一位不愿透漏姓名的米其林大厨拍电影得。 由于留存状态较好,指南以求高价售出,再加拍卖行的服务费和税款,大厨一共代价了33549欧元(约合人民币27.5万元)。

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据《巴黎人报》报导,法国一本1900年出版发行的《米其林指南》近日在拍卖会上以26500欧元(约合人民币21.7万元)落槌,建构了历史纪录。1900版《米其林指南》  本次拍卖会在巴黎一家商场举办。这本《米其林指南》,被一位不愿透漏姓名的米其林大厨拍电影得。

由于留存状态较好,指南以求高价售出,再加拍卖行的服务费和税款,大厨一共代价了33549欧元(约合人民币27.5万元)。米其林指南收藏家国际协会负责人皮埃尔·冈萨雷斯回应,这本《米其林指南》因其“动植物性”(全球仅有30余本),具备一定的珍藏价值。  在过去,也有《米其林指南》被高价拍卖会的纪录:2000年,在法国罗亚的一次拍卖会上,一本1900年的《米其林指南》首次以5800欧元的价格拍卖会给了法国名厨皮埃尔·特卢瓦格罗;2013年,另一本1900版最后以18000欧元(还包括各项手续费)售出;2016年,一本留存状态佳的1900版以14000欧元拍卖会顺利,同年,在法国的一场拍卖会上,另一本1900版售出了22000欧元的高价。

  《米其林指南》问世于1900年的巴黎世博会期间,当时米其林轮胎公司的创办人——米其林兄弟十分寄予厚望刚蓬勃发展的自驾游活动,于是他们收集地图、加油站、旅馆、汽车维修厂等讯息,编撰成简单且便于装载的手册,免费派发给来店换回轮胎的顾客,作为他们销售的可选服务。令人车祸的是,他们的手册十分热门,一度沦为人们自驾游的标配。

  第一本《米其林指南》首次发售就超过了3.5万本,399页的口袋手册讲解了1400一处旅馆、饭店、维修点、火车站、配件商店等非常丰富内容。之后的倒数20年里,司机们都可以在技工厂和轮胎经销店,免费获得这本红色的指南。直到1920年,米其林兄弟无意间找到维修厂工人竟然把手册当作垫桌脚,他们意识到免费手册会被人推崇,于是要求从免费获取,改回月出版发行。

于是,《米其林指南》月问世。  《米其林指南》分成绿色封面的旅游指南——由于地图简单详细,在1944年的诺曼底战役中,英美特联军通过它顺利登岸法国诺曼底;红色封面则为餐厅酒店指南,其中,我们尤为熟知的米其林餐厅也被用星级区分了等级。  这本“不务正业”的指南原本的想法,是为了推展汽车旅行发展以提升轮胎销量,但没想到,评比餐厅的《米其林指南》,反而出了打破轮胎的不存在。


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